Blogger Berbagi Info Resep Masakan, Makanan, Minuman, Ramalan Bintang Zodiak Terkini, Info Jadwal Film XXI Bioskop, Tips Dekorasi Rumah Minimalis

Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang

RESEP BUMBU IKAN BAKAR PADANG SEDERHANA
Aromanya yang khas membuat cara memasak dengan dibakar selalu menjadi favorit. Begitu pula mengolah ikan kembung bakar dengan kreasi bumbu padang sederhana tentunya bisa menambah variasi masakan enak untuk menu sehari-hari di rumah. Tidak banyak bumbu yang harus dipersiapkan sehingga cara membuatnya menjadi lebih mudah tetapi bisa menghasilkan sajian yang cukup lezat.
Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang
Bahan-bahan :
  • 1/2 kg ikan kembung segar, bersihkan buang isi perut dan insang
  • 1 bungkus kara (santan)
  • garam secukupnya
Bumbu halus :
  • 8 buah cabe merah keriting
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit
  • 3 cm jahe
  • 3 cm lengkuas
CARA MEMBUAT IKAN KEMBUNG BAKAR BUMBU PADANG :
  1. Lumri ikan yang sudah dicuci bersih dengan campuran bumbu halus dan santan hingga merata kemudian biarkan sekitar 20 menit atau kira-kira sampai bumbu meresap.
  2. Bakar ikan dengan lumuran bumbu, bolak-balik supaya matang merata. Olesi lagi dengan bumbu saat ikan dibakar dengan sisa bumbu rendaman tadi agar lebih banyak menyerap ke dalam ikan. Angkat dan sajikan setelah matang.



Bagikan ya: Facebook Twitter Google+

Resep Ikan Kembung Bakar Bumbu Padang

Posted by Mandy Bulles, Published at 1:55 AM.

Comments Facebook :

No comments:

Post a Comment